Dans la ravissante salle du restaurant, colorée et chatoyante avec ses grandes baies vitrées ouvertes sur la terrasse ensoleillée et le jardin, vous serez accueilli par la maîtresse de maison, Annie assistée du facétieux Iris, un membre de la famille assez inhabituel, un étonnant perroquet qui fait le bonheur des hôtes et des enfants !

En cuisine, le chef, c'est son époux, Vincent, qui, sur les traces de ses parents s'inscrit dans une tradition familiale chère à son cœur et qui est toute l'âme de Ô en couleur. 

A cet héritage, il a su ajouter sa propre expérience et un savoir-faire acquis lors de ses années d’apprentissage passées dans des maisons étoilées Michelin® et Relais & Châteaux.

Sa cuisine rend un très bel hommage au terroir et à la gastronomie traditionnelle régionale qu'il n'hésite pas à revisiter, parfois d'une teinte exotique. Ses assiettes subliment l'acteur principal, le beau produit qu'il sélectionne minutieusement dans le respect des saisons et des saveurs. 

Produits laitiers, œufs, escargots, fruits et légumes, truffe, caviar, volaille, huile, noisette, farine et pâtes etc.....sont issus de producteurs locaux.

Chaque plat est entièrement cuisiné « maison ». Tout est concocté sur place, jusqu’aux glaces, sorbets et fonds de sauce. Seul le pain provient de la boulangerie du village. La garantie d’un repas délicieux, où fraîcheur et saveurs sont constamment au rendez-vous.

Le temps d'une escale gourmande ou plus, Annie et Vincent seront ravis de vous faire partager leur passion pour leur région qui passe bien sûr par la gastronomie et les belles saveurs de leur terroir.